社 會變遷迅速，民主已成潮流，人民與政府之間的關係愈行複雜與密切，因此效率、廉潔、便民就成為政府施政首要目標。但是政府在施政上無法全面兼顧全民的利益 與便利，如斯便有民怨產生，為謀補救顧此失彼的缺失，便有陳請案件產生，本所援例製訂「陳請案件作業規定」，期能廣納民意以暸解本身缺失，並進而順應民意 改進缺失。
實施辦法：
一、陳請案件是指人民對本所業務革新的建議，服務場所動線的規畫，本所人員工作違失無理的舉發，以口頭、電話、簡訊、傳真、書面、電子郵件、媒體或任何其它傳達方式提出具體的說明知會本所，並期望獲得回應與正面改善處理。
二、陳請案件需具備姓名、電話、地址或其它任何可聯絡的資訊告知本所，本所再以專案處理，知會陳請人面談或其它聯絡方式進行溝通以暸解案情。
三、陳請案件在本所權限範圍內可改善者，本所逕予改善，超出本所權限範圍，本所以專案報請上級 (臺南市政府衛生局)處理，並將具體處理結論知會陳請人。
四、陳請案件由本所值班人員受理，並在當天內呈報單位主管，無論能否立即改善處理，先於報案的次日 (例假日順延)以任何可行方式告知陳請人預期結果，獲得結論後再正式行文知會民眾，涉及公共利益者再於媒體發布及本所網站公佈。
五、涉及私人利益陳請案件視陳請人意願得於網站公告。
六、本辦法有不週之處得隨時修正之。